des coquillettes, du jambon mais pas que ...,

Résister à la canicule avec une salade japonaise !

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Une salade japonaise à la façon Atelier coquillettes, servie avec des gyozas aux légumes !
Rien de mieux pour affronter cette chaleur suffocante.

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Samedi soir, et toujours cette canicule insupportable qui s’est abattu sur la France depuis déjà plusieurs jours.
ça ressemble un peu à une fin du monde comme dans Tintin et l’étoile mystérieuse !

Et pour autant, on ne peut pas s’arrêter de vivre pour autant, boire, manger, travailler,
autant d’activités qui font, que lorsqu’il fait chaud ça reste très compliqué pour tout le monde !
C’est pourquoi, à l’Atelier coquillettes, (et je pense que nous ne sommes pas les seuls), nous avons banni le four !
Interdiction formelle de l’allumer. Ni même de cuisiner avec le feu !
C’est pourquoi nous multiplions les crudités, les salades, les soupes froides,
les glaces, les yaourts glacés, en bref, des plats froids pour faire baisser la température corporelle.
Et puis, parce que des fois changer, ça fait aussi du bien, on innove un peu !

La salade japonaise, c’est comme l’intérieur d’un rouleau de printemps finalement, mais la galette de riz en moins.
N’empêche canicule ou pas quand vous serez tombé dans ce genre de salade vous ne pourrez
plus vous arrêter d’en manger. C’est vraiment addictif !

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Et vous, vous faîtes quoi pour palier à ces températures caniculaires ?

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Bonne soirée à vous

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